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話說,前天兒和友人來了個下午茶暨甜點食譜應用之約會。
 
邊做甜點邊話當初,想當初,我們二個還算年輕力剩時,一個月一定會約個二個週末見面,見面的第一行程一定是跑台北,而且總是去那幾間愛逛的店,曾幾何時,朋友間的聚會竟演變成甜點食譜交流的約會,這才感嘆,時間飛逝,連興趣都可以隨著年紀而改變。
 
跟朋友一起花了一整個下午的時間做了二道甜點:Brownie & Baked cheese cake(在字面上連結),二個人做真的比一個人做有效率得多,而且有困難還可以相互幫忙解決;一直以來困擾著我們的Brownie,在二個人的合作下,終於成功完成了!而Baked cheese cake的餅乾底也是比我之前做的還要酥脆!興奮地拿起相機拍下值得紀念的時刻,還特地去陽台採了一段巧克力薄荷來做裝飾!好不有成就感!原來迷上烘焙的心情就是這樣,可以和家人分享成果的喜悅,也還想再挑戰更難的食譜,最後,我們相約了下回做提拉米蘇。
 
貼上一個日本甜點材料網的網頁,裡面也有很棒的食譜哦: Cuoca
 

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